Извините, регистрация закрыта. Возможно, на событие уже зарегистрировалось слишком много человек, либо истек срок регистрации. Подробности Вы можете узнать у организаторов события.
В лектории «Прямая речь Екатеринбург» Яков прочтет несколько циклов лекций, первый из которых: «Хот-дог для фараона. Эволюция стрит-фуда» расскажет о том, как изменилась уличная еда со времен египетских фараонов до наших дней.
Ежедневно 2,5 миллиарда человек во всём мире покупают уличную еду. И это – далеко не бедные люди, подобные древнеримским плебеям, не имевшим в своих домах печей. Современный стрит-фуд – не просто система общественного питания, это целое культурное явление. Ведь в каждом регионе уличная еда – особенная, отражающая историю страны, национальные традиции и особенности. На лекциях Якова Можаева вы узнаете, откуда на самом деле взялась пицца и гамбургеры с хот-догами, что продавали в лотках у Колизея и чем перекусывали рабы и фараоны в Древнем Египте.
Информация по тел.: +7 (343) 20 63 263